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Mexpresso Martini
Ingredientes
- 2 oz Gran Centenario® Añejo
- 2 oz de café expreso
- 1/2 oz de licor de chile
- 1/2 oz de almíbar simple de vainilla*
- Adorna con 3 granos de café
Preparación
*Preparación del almíbar:
Agrega 1 taza de agua en una olla y hierve ligeramente. Reduce el fuego, agrega 1 taza de azúcar y revuelve para disolver. Retirar del fuego y agregar 1 vaina de vainilla. Retira la vaina cuando alcance la temperatura ambiente o déjala para obtener un sabor más fuerte.
Preparación:
Combina todos los ingredientes en una coctelera con hielo. Agita y cuela en una copa estilo cupé. Adorna con tres granos de café.
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